¿Maridaje para una Whopper?
Re: ¿Maridaje para una Whopper?
Ver mensaje de Jzm2000Pues más de uno se comería una whoper pensando que es buey... que ya lo he comprobado empíricamente "a ciegas" con algunos colegas. Cuando maquillas mucho: ketchup, mayonesa, lechuga y tomate... da el pego... no así la Big Mac, que no cuela ni queriendo.
Re: ¿Maridaje para una Whopper?
Ver mensaje de EuSaenzEs que el Ketchup con mayonesa, cebolla fresca, lechuga y tomate... complica un poco todo...
El último Steak tartar que me tomé lo hice con un Clouet y bastante bien... aunque el champagne va bien con todo... incluso con la whoper? no lo he probado.
Re: ¿Maridaje para una Whopper?
Ver mensaje de _Guillermo_Amontillado, palo cortado, oloroso... eso parece que es lo que mejor va... y digo yo: si es lo que mejor va casi con casi todo, ¿porqué se consume tan poco?
Re: ¿Maridaje para una Whopper?
Ver mensaje de Pibe2000esSiempre que he ido a una hamburguesería de esas a llevar los niños cuando eran pequeños, como mucho he tomado una coca cola, a la espera de salir de allí para comer algo en algún sitio normal.
Re: ¿Maridaje para una Whopper?
Ver mensaje de Pibe2000esEl champagne es milagroso e imprescindible, mañana prepararemos un rodaballito salvaje que me he agenciado y lo acompañaremos con un Paul Dethuné Cuvée Prestige a ver que tal. De todas formas, el próximo steak tartar que tomes te recomiendo que no dejes de probarlo con un oloroso no muy viejo, por ejemplo un Gobernador de Emilio Hidalgo o un Rio Viejo, ahora de Lustau. Ya verás que contraste…
Saludos, Eugenio
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Re: ¿Maridaje para una Whopper?
Ver mensaje de Jeronimopues yo, a veces, como una whoper. Y debo decir que en ocasiones está mejor que las pseudohamburguesas que se preparan en según qué sitios.
Re: ¿Maridaje para una Whopper?
Ver mensaje de Pibe2000esYo creo que no por el tomate, ahí el fino y la manzanilla son los únicos que se comportan, un oloroso me temo que no, pero oye, todo es hacer la prueba, esto de las armonías no tiene teoría sino solamente práctica.
Saludos, Eugenio
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