Foie de avestruz! Lo hay?

Pedro, tu por casualidad no habrás comprado una partida de avestruces…..???

Eso me gusta, ya ves. Mi madre los hace de maravilla, bandejas...yo me zampaba una entera de esas de horno.
Me los podía llevar en cucurucho como los de los burgaillos.

Estamos en ese trance místico y especulativo. Necesito el mamporrero para el emboste. Creo que es mejor el higado de avestruz (salvo me contradigan)

jajajaja.....

Entonces un Sauternes le iría que ni pintado, ya que tiene ese ligero dulzor de la podredumbre de la uva y la acidez característica de esos vinos.

O un tokaj o un Caligo (escombrem cap a casa) ;-P

Pues no he tenido la oportunidad de probar este Caligo, creo que es difícil de encontrar por su baja producción.

Este tampoco estaría mal.

https://www.verema.com/vinos/52330-gallaecia-2007