viernes 26 de febrero de 2010 - 20:14 lunes 01 de septiembre de 2014 - 10:37

Costillar de ternera al “Espeto” o a la “Brasa”?

56 respuestas

Jeronimo 26/02/10 20:14

Costillar de ternera al “Espeto” o a la “Brasa”?

Se acerca mi “cumple” y un amigo ya ha encargado un costillar de ternera de Asturias para celebrarlo. Yo le digo que lo hagamos al espeto y él me dice que a la brasa. Que opináis, ¿Espeto? ¿Brasa? Así es como a mí me gusta.

https://www.sal-pimienta.com/

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Cachina
en respuesta a Jeronimo 27/02/10 00:10

Re: Costillar de ternera al “Espeto” o a la “Brasa”?

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Vaya pinta, así es al espeto, ¿no?, pues como es tu cumpleaños, elige tú, aunque seguro que está genial de ambas formas. ¿Qué día dices que es?
Saludos.

"Beati Hispani quibus bibere vivere est" Traducción: "Afortunados los españoles para los que beber es vivir". Atribuida a Julio César

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ramico
en respuesta a Jeronimo 27/02/10 00:22

Re: Costillar de ternera al “Espeto” o a la “Brasa”?

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Tienes el parafernalio para motarlo al espeto??? Porque tienes que montar unas brasas del tamaño de una bañera, unas crucetas de al menos un metro de altura y 80cm de anchura, vaya lo que tenemos todos en casa en el cajon de los cubiertos.

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Francescf
en respuesta a ramico 27/02/10 00:55

Re: Costillar de ternera al “Espeto” o a la “Brasa”?

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Algunos tenemos terraza para guardar esas cosas... ;-)

A ver si este fin de semana podemos empezar a disfrutarla...

Menjar per pensar, pensar per menjar.

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Jeronimo
en respuesta a Cachina 27/02/10 01:13

Re: Costillar de ternera al “Espeto” o a la “Brasa”?

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El “cumple” mañana, pero lo del costillar la semana próxima o la siguiente.

https://www.sal-pimienta.com/

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Jeronimo
en respuesta a ramico 27/02/10 01:16

Re: Costillar de ternera al “Espeto” o a la “Brasa”?

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Yo no, pero mi amigo tiene todas la herramientas, no será el primer costillar ni el primer corderito que asamos, bueno que me asa.
Prometo reportaje fotográfico.

https://www.sal-pimienta.com/