En una cena con multiples platos de marisco, que es mejor de segundo, carne o pescado???

Hola descorche, voy a utilizar el Benito Santos Igrexario de Saiar 2008. ¿Que tal?

Y estoy como loco, por conseguir una botellita de: GRANBAZÁN LIMOUSIN. ¿ Lo conoces ?

Un saludo descorche.

Joe Francescf, aún quieres que siga cocinando, ya está bién, finalizamos con la carne o el pescado, que osino vamos a reventar, lo del conejo a la brasa lo suelo hacer un par de veces al mes, es un plato que nos encanta, jeje, y el Almax siempre lo suelo tener a mano, aunque eso del Omeprazol es un invento cojo.nudo, ya veo que has localizao mi pueblo, jeje, y las brasas las voy a tener a 3 metros de la mesa del comedor, osea que si hace falta asamos lo que sea.

Un abrazo.

Hola Antonio, por ejemplo un magret a la brasa, cortado a rodajitas, puede quedar bién, es como hacerlo al horno al grill pero a la brasa, gracias por la idea, un saludo y Feliz Navidad.

Cachina el tinto si al final es carne, va ha ser un Priorat de Scala Dei, llamado Cartoixa 2005, que he oido que es tremendo. Un saludo. ¿ Lo conocías ?

Hola amigo argug, ya conocia el elixir de las comilonas Omeprazol, pero a mi con uno antes de cenar me va bién, no sea que se malacostumbre mi estomago a estas soluciones, y respecto a la cena, estoy entre el solomillo y el rodaballo, jeje. Un abrazo y te deseo pases unas felices fiestas.

Pues entonces elijo el Rodaballo... ¿He ganado algo? ;-)

Tú sigue pinchando... que cualquier día nos tienes en la puerta a los cuatro... y mi hija come por dos :-D

Jajaja, puedes dar por echo, que no me iba a disgustar la compañía, un abrazo amigo.

Yo dejaria el tema en rodaballo, el solomillo o le pones una salsa(y la cena va cargada para meterela salsas) o no aporta mucho culinariamente hablando.