Vino para trufa melanosporum

5 respuestas
    #1
    Christophe Pais

    Vino para trufa melanosporum

    Hola, quiero regalar un vino a un productor de melanosporum que maride bien con preparaciones que contengan trufa negra.
    ¿Que me podeis recomendar?

    #2
    viktor
    en respuesta a Christophe Pais

    Re: Vino para trufa melanosporum

    Ver mensaje de Christophe Pais

    Te doy varias opciones, porqué no sé los gustos, ni el presupuesto:

    - fino, manzanilla (por las notas que le da la "crianza en velo")
    - riesling (por el terroir, lo mineral)
    - cava de larga crianza: reserva/gran reserva

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