Extravagancias Michelin

En Robuchon estuve hace mucho tiempo y , la verdad que comi genial. El Bristol no lo conozco.
Ya nos contaras

Eso es porque no conocen éste. Está en BCN y caben, bien apretados, unos 16... o más :-)

Algunas setas pueden ser bastante dañinas, aunque dudo que haya muchos cocineros expertos en micología ;-)

Morirnos puede que no, pero una buena gastroenteritis en más de uno

Nos invitaron los Japos de una importante multinacional japonesa del sector electrónico a una “cena de gala” en Osaka.
El restaurante estaba en un altillo al que se tenía que subir por una serie de pasillos, parecidos a esos que salen en las películas chinas. No recuerdo lo que comimos, pero para beber solamente podías elegir whisky o cerveza.
Lástima que no recuerdo el nombre, pero por lo cutre que era, seguro que le han dado un par de estrellas.

En San Francisco, California, la famosa guia emitio su primera edicion y causo una gran controversia. Hubo negocios que se gastaron miles de dolares en vajillas y adornos nuevos y les toco alguna estrellita, o ninguna. Solo un 3 estrellas en la region, el French Laundry de Napa...

Ahora sushi, es curioso, pues en San Francisco hay muchos lugares de comida oriental, y ni siquiera fueron tomados en cuenta, y creanme, tienen una comida fusion interesante. Las estrellas fueron mas para restaurantes Franceses o con tendencias mediterraneas...

Francesc, que ese casi es un Mac Donald's Japones :) pero esta bien para tu hija.

Un abrazo desde Tijuana...