¿Alguien me puede recomendar un restaurante para comer un buen arroz al horno de Valencia?

Cuando hablas de la barraca de Pinedo te refieres a La Genuina?

Correcto.

El subastero que yo conocí hace muchos años,estaba en la Playa de Pinedo y me pareció una broma y de mala calidad.
Pero como te creo aventurero, además del clásico y de siempre, prueba el "arroz al horno sin horno" del Restaurante el Tossal de la Calle Quart y cerca de la Plaza del Tossal.
Un saludo, pero no dejes de probar el de siempre.

Tiene fama el arroz al horno del 'Rincón del Faro' en Puzol (a unos 15km de Valencia). Sin duda el mejor que he probado. También excelente el de 'Bergamonte' en la Puebla de Farnals

El de Restaurante Ximo Saez , impresionante !!!!

Saludos ,

A mi el de bergamonte me gusta bastante , de los mejores..