Maridaje jamón pata negra

Un cream o un amontillado le va perfecto,con Canasta Cream p.ej o un moscatel de Chiclana.
mas que el fino o la manzanilla,para mi gusto.
de acuerdo totalmente con lo de las regañás..
saludos

A mí me ha ido bastante bien con cava y es como lo tomo cuando hay ocasión, aunque reconozco que el maridaje ideal según los sabios es con los vinos andaluces que se han citado, manzanillas, palos cortados, cream, amontillados, etc.

Josep para mi tambien es una acertada eleccion, mas con un cava con crianza o champagne y el jamon iberico y de bellota...vamos con grasita.

un abrazoooo