Dia de setas
Re: Dia de setas
Ver mensaje de JaparYo estoy dispuesto a aprender, así que me parece una buena propuesta la que haces...ahora dpende de Pedro.
un abrazo
Re: Dia de setas
Ver mensaje de PedroCarroquinoYo lo único que reconozco son a los del Santander.
Va ahora en broma, mañana le hecho un vistazo más detenidamente y te digo si son simples champiñones, boletus, níscalos, colmenilla, gurumelo, gallipierno u oronja, entre otros.
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Dia de setas
Ahhh no te encontraste a David el gnomo por ahí?
Catar, Analizar, Disfrutar y volver a catar 100% AkataVino
Re: Dia de setas Roberto, Japar, Bernie...
Muchas gracias por la ayuda, aportaciones y apreciaciones. Leyendo lo que decis estamos ante conmocedores. Esas conclusiones sacamos qui ahora a la vista de toda la diocumentación que tenemos. Este fin de semana próximo hay unas jornada micologicas de las variadedas canarias:
http://sociedadmicologicadegrancanaria.blogspot.com/
En cuanto a la 1ª foto afirmativo y las 5 y 6 tambien
Lo de enviaros variedades cómo creeis que se podria hacer?
Gracias
@Malditovino
Re: Dia de setas
Ver mensaje de PedroCarroquinoEstoy de acuerdo con lo que ha comentado Roberto. Las de la primera foto imposible que sean boletus por lo de las láminas, parecen más bien unas rúsulas aunque bastante raras por la forma del pie. Además un boletus tan rojo no existe y la más parecida es la satanas que es tóxica. Las otras tb coincido con Roberto y sobre todo en que no valen.
Saludos
Re: Dia de setas
Mi querido Super Peter Karrokine...no tengo ni pajolera idea de distinguir setas, siempre he admirado a quienes tenéis estos conocimientos (como admiro a quien hace calceta, porque son cosas que sinceramente , me cuestan....soy así de burra, éso si, dame una guitarra y vas a ver) Mi única experiencia con setas (por suerte) fue a los cinco años...viviendo en la colonia militar de Alcalá de Henares. Me comí unas setas que eran como las de la foto 2 (recogidas por mí misma...ejem...), y a continuación me llevaron a hacer un lavado de estómago...no lo olvidaré en mi vida... Ese fue mi flirteo con setas, ahora, dejo que mi jefe de cocina se encargue de eso. Achuchones.
Re: Dia de setas
Ver mensaje de PedroCarroquinoHe encontrado algunas claves de identificación interesantes en la web:
http://www.azarrota.org/index.php?option=com_content&task=view&id=21&Itemid=52 ( vete a identificar setas y despues te pasas por la clave dicotómica, es la más segura)
http://www.amanitacesarea.com/guia.html (aqui tienes que entrar en gúía de especies, basidiomicetes. La descripción es bastante clara, muy didáctica y tienes muchas fotos)
La primera boletus no es porque tiene láminas y no poros. A mi se me parece a esta http://www.socmicolmadrid.org/gale/galrustor01.html
Los lactarius los identificas bien porque tienen láminas decurrentes e intercaladas http://www.amanitacesarea.com/lactarius-deliciosus.html
Las porosas de las últimas fotos me inclinaria a pensar que son de la familia del boletus pero ojo con su identificación porque hay especies venenosas (Boletus satanas por ejemplo). Me inclino a pensar que es lo que llamamos aquí " falso boletus", una especie comestible de la que no recuerdo el nombre pero de peor calidad que el pinicola o el edulis. Lástima que tienen el pie cortado.
Le pasaré el link a mi amigo Santiago de Castro a ver que me cuenta y te cuento
Re: Dia de setas
Ver mensaje de AlternativaEs lo que ya hemos comentado mas arriba. respecto a las últimas te aseguro que ahí no hay ningun Boletus satanas. Yo creo que pueden ser Boletus granulatus o luteus, tb llmada babosa porque la lámina es muy viscosa y hay que quitarla para comerla. Son setas muy mediocres.
un abrazo.