Dia de setas
Re: Dia de setas
Ver mensaje de RobertoCreo ( no estoy segura) que al boletus luteus es lo que en Sanabria se llama "falso boleto". Efectivamente hay que quitarle la lámina porque es muy viscosa. Aquí se emplea como base para cremas y no más. Y estoy de acuerdo contigo en relación a su mediocridad culinaria, sin duda.
En cualquier caso he pedido a un amigo experto que le echara un vistazo a las fotos. Si me da noticias las colgaré en el post. En caso de duda en la identificación es mejor que vayan a la basura....