Dia de setas
Dia de setas
os las dejo y me decis
Ni idea... todas estas que pongo las cojimos en los pinares
y esta?
esta pensamos familia rovellon (lactarius??)
esta y la 6 pensamos es boletus pero nos dicen que no hay boletus en pinares canarios
esta es la 5º ¿boletus?
esta es boletus?
Y este follón?
@Malditovino
Re: Dia de setas
Ver mensaje de PedroCarroquinoPues yo me atrevo solo con los de la primera foto, me parecen "boletus pinícola"...
por cierto ¿ como cocinaste finalmente aquellos pichones ?
aquella receta la hemos practicado con éxito aquí..
Re: Dia de setas
Ver mensaje de ManuelAguinagaManu, no te cuento. Se quedaron en Madrid 3 parejas de pichones. Espero lleguen la proxima semana ya que mi hija se fue ayer a Dublin y hasta que vuelva...
Te prometo darte noticias de tu consejo
Gracias, rey
Por cierto ni en navidades pisais la playa de europa?
@Malditovino
Re: Dia de setas
Ver mensaje de PedroCarroquinoTodo llegará....me motiva el monte ese de paseos y setas...
Re: Dia de setas
Ver mensaje de PedroCarroquinoEsta seta que parece un "boletus" o "cep" no lo es. En mi pueblo lo llamamos "pinatell" o "molleric". Se comen cuando son jovenes y tiernas, y su color no es tan amarillento. Son muy buenas para los guisados, se les tiene que sacar la piel de encima del sombrero.
En ciertas partes de Catalunya, tambien se le llama pinatell a cierto tipo de lactarius, y se encuentran en de zonas de pinares y brezo
Re: Dia de setas
Ver mensaje de ManuelAguinagaQue me diga Pedro si me confundo pero creo que las setas de la orimera foto tienen láminas, Si es así no pueden ser boletus...mas parece alguna rúsula, aunque ese abultamiento en el pié...
Las última sí parecen boletus, tienen esponja en vez de láminas o así me lo parece. Soi son las setas que pienso son comestibles aunque de muy baja calidad.
Un abrazo