La tortilla de patata, con tinto o blanco? con o sin cebolla? Donde están los mejores restaurantes?

A Oti como si le das red bull

Aunque como dice el.... que le den al santo,pero no sabe que ese papel es el de el en verema,le va bordado

Con cerveza y por descontado sin cebolla.
La mejor la de mi casa, poco hecha, con patatas monalisa fritas a fuego lento.

Con blanco perfumado (rueda o garnacha bca) sin madera o un tinto joven suave.
Si lo tomas con vino, yo lo acompanaria con un pa amb tomaquet y / o una buena loncha de jamon.
De preferencia sin cebolla, y si tiene cebolla, que este bien doradita. Si las cebollas son de Figueres, mejor.
Donde masticas un pedazo de cebolla cruda o semi cruda, a mi me fastidias el resto de la cena.

Con cebolla y con el huevo poco cuajado. Con un maceración carbónica fresquito.

En Logroño muy buena la del bar Sebas e impresionante la del Travesía.

Tanto me da vino o blanco pero que sea suave/joven. Las mejores y, en este orden, la que hace mi madre y la mía... lo siento, no puedo recomendar ninguna otra, mentiría como un bellaco, y es que no he probado otra igual en ningún sitio. Sin cebolla, patata kennebec y más bien poco hecha. Y para acompañar, fuet y también a veces pan con tomate.

Pues la tortilla de Betanzos tampoco está nada mal, yo le pongo un poco de chorizo aparte de las patatas.

Recuérdame que no pille tortilla en tu casa ;-P