¿Tortilla de patatas?

Yo es que la única manera que tengo que en casa se coman la tortilla con cebolla es hacerlo así...es mi cruz jajajaja

Nosotros porque a Álex le mentimos como cerdos, sino la cebolla ni de lejos, jajajajaja

Y mira que come calabacín y berenjena, pero a la cebolla le tiene ojeriza xD

Yo entre la Patri y Hernán tengo una cruz ...

Laura y Álex con el pescado están a la gresca, pero les obligo a comer o sino no cenan, jajajajaja (modo padre ON)

Solo te digo que yo los sofritos tengo que triturarlos todos...pq como encuentren trozos de cebolla, pimiento, ajo, etc la jodimos pero bien....

Lo que hace el amor... y hacer un sofrito en condiciones, jajajajaja

Buscando en Internet hay muchas webs buenas de recetas, seguro que en alguna de esas podrás ver la opinión de algún experto sobre cuál es la mejor receta de tortilla de patatas, un saludo .

La tortilla de la Encina , muy buena , el lechazo , fatal .

He estado 2 veces y siempre he comido: Callos muy buenos y tortilla de patatas, esta es extraordinaria. Nunca fuí a lechazo. Saludos chavalón.

Hombre Javier, precisamente el sábado estuve en La Casilla de Bentanzos, uno de los restaurantes que no puede faltar en mis visitas a Galicia. Y por descontado me zampé media tortilla, media porque no me dejaron comérmela entera.

Si vuelves por allí, prueba también los callos y la carne asada.

Un abrazo

Si tienes patatas, huevos y sal tienes todo lo necesario.

El tomate te puede servir para acompañar la tortilla con "pan con tomate", en cuanto a la cebolla..... la guardas para otra cosa, ni se te ocurra echársela a la tortilla.

Pero en una cosa tienes razón, yo le preparo a mi santa esposa una tortilla de patatas el dia de los enamorados, y fijo que la sorprendo.

Junto con la tortilla de patatas me tomé una perdiz estofada que estaba muy rica. Tomo nota de los callos y de la ternera asada. Betanzos es mi entrada a Galicia si vamos a Rias Bajas. Un abrazo desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

En la web de Que Cocine Peter hay una que está riquísima!!! 

Yo en algunas zonas de Andalucía le ví que la añadían cebollas, ajos y a última hora perejil muy picado. La probé con reparos... y me gustó.

Por otro lado, a los amigos Lovecft y Swinsword les diré una curiosidad: a mi manito chico le dábamos tortilla de "patata" durante años, solo que él no supo jamás que la patata era calabacín. Ya pueden imaginar, ni se parece en sabor, ni en textura ni nada, pero el amor de los pequeños y la confianza es absoluta. ¡Lo hacíamos por su bien, ojo! El engaño era que tomara verdura, si el chavo la veía la rechazaba, pero la patata de la tortilla... ¡le encantaba! Ahora es fan y cuando viene a visitar, me la pide jaja.

Saludos cordiales.

Tomás Elías González Benítez.