La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo

10 respuestas
    #1
    J-Carlos

    La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo

    Hoy, la revista Time ha reconocido a Andrés por sus esfuerzos humanitarios, nombrándolo 1 de las 100 personas más influyentes de 2018. La publicación llamó a su célebre colega chef Emeril Lagasse para escribir sobre por qué Andrés merece el honor.

    José Andrés es un icono culinario, conocido por su artesanía innovadora y refinada. Él eleva su comida a una forma de arte que también es increíblemente deliciosa. Él es un restaurador brillante que ha dado forma a la historia y el curso culinario de los Estados Unidos al presentar su distintiva visión de la comida y la cultura españolas.

    Pero José también es un héroe cuya grandeza trasciende la excelencia culinaria. Sus esfuerzos de ayuda en lugares afectados por desastres naturales como Haití y Puerto Rico han tenido efectos profundos y duraderos. Al proporcionar comidas a personas en situaciones desesperadas y desesperadas, él no solo termina con su hambre, sino que también les ofrece una poderosa sensación de esperanza para el futuro.

    Más allá de alimentar a millones de personas necesitadas, José empodera a las personas y cambia vidas a través de la comida al comenzar escuelas culinarias y construir cocinas escolares que fomentan oportunidades y rompen barreras socioeconómicas.

    "José es un ser humano excepcional, generoso y compasivo", escribe Lagasse. "Su espíritu filantrópico contagioso nos recuerda a todos que no importa su oficio o pasión, nuestra llamada más noble como seres humanos es fomentar desinteresadamente la esperanza y perseguir la desesperación de las vidas de los demás".

    http://www.grubstreet.com/2018/04/chef-jos-andrs-one-of-the-most-influential-people-of-2018.html

    http://time.com/collection/most-influential-people-2018/5217571/jose-andres/

     

    Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición

    #3
    J-Carlos
    en respuesta a Miryam777

    Re: La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo

    Ver mensaje de Miryam777

    Y mira que se le critica desde España porque a veces sus recetas españolas no son muy ortodoxas.

    Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición

    #5
    J-Carlos
    en respuesta a Miryam777

    Re: La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo

    Ver mensaje de Miryam777

    Más bien, además de envidia, yo diría que dogmatismo, como si las recetas de cocina estuvieran escritas en piedra cual tablas mosaicas.

    Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición

    #7
    J-Carlos
    en respuesta a Miryam777

    Re: La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo

    Ver mensaje de Miryam777

    Pues a mí me gusta el estilo de tu sacacorchos :->.

    Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición

    #10
    Swinsword
    en respuesta a J-Carlos

    Re: La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo

    Ver mensaje de J-Carlos

    Merecidísimo homenaje!!!!

    Es un cocinero que siempre me ha gustado, porque tiene desparpajo, te invita a cocinar, es muy cercano y hace que te rías. Es más campechano que el copón. E incluso vi un programa suyo para una TV de Estados Unidos y transmitía una pasión tremenda y defendía el producto nacional a capa y espada... pero siendo consciente de que no siempre es fácil conseguirlo en otros países, a´si que se adaptaba a las recetas.

    Mi más sincera enhorabuena. Además un tío con las ideas claras y que se lo ha currado mucho para triunfar, jugándosela mucho al decirle no a Donald Trump por sus palabras sobre inmigración.

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

    #11
    Swinsword
    en respuesta a pepecano

    Re: La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo

    Ver mensaje de pepecano

    Yo también dije que me gustaba y se ha agotado y tampoco lo encuentro... ¿Soy un influencer? ¿O un desgraciader? Jajajajajaja

    Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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