Alejandro Platero, nominado para Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015

25 respuestas
    #9
    Gabriel Argumosa
    en respuesta a G-M.

    Re: Alejandro Platero, nominado para Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015

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    Yo en el nuevo local no he estado, pero sí en Mulandhara, creo que hace unos dos años, en la época de estaba tan de moda al menos aquí en Verema y me gustó. Si no estoy mal informado además este chico es de formación  propia.

    También es candidato  un cocinero cántabro, al cual yo no tengo  mucho seguimiento profesional, aunque le conozco personalmente.

    Saludos desde Cantabria

    #12
    JaviValencia
    en respuesta a G-M.

    Re: Alejandro Platero, nominado para Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015

    Ver mensaje de G-M.

    Sin duda se va a convertir en uno de los grandes de la CV. Arriba Alejandro!!!

    Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.

    #13
    Otilio Haro
    en respuesta a G-M.

    Re: Alejandro Platero, nominado para Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015

    Ver mensaje de G-M.

    Me queda probar Macel.lum, pero en mi visita a Mulandhara disfruté mucho. Tengo presente su cocina. Le deseo el premio. Lástima que no lo pueda votar. No tengo Facebook, luego no existo. No es así, Aurelio?

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #15
    kopicki
    en respuesta a G-M.

    Re: Alejandro Platero, nominado para Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015

    Ver mensaje de G-M.

    Sería bueno para Valencia que Alejandro se llevara el premio. Siempre es un "espaldarazo" para el local y el cocinero que aumenta las reservas. A veces me gustaría saber en que se basa el jurado para adjudicar estos premios pero deduzco que el que tenga más apoyo mediático se llevará el gato al agua. Así que a ver si hay suerte y se trae el premio.

    #16
    kopicki
    en respuesta a Gabriel Argumosa

    Re: Alejandro Platero, nominado para Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015

    Ver mensaje de Gabriel Argumosa

    En El Grand Cru estuve yo hace dos años cuando fui a Santander. Creo que la apertura era reciente y desconozco si ya estaba allí cocinando, Gabriel. Si que existía una mesa en el sotano que es donde dice que ofrece su menú degustación.

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