Información de Fusión

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Castro y González nos presenta Fusión 2016: Ibérico y Champagne Taittinger de la mano

Los productos ibéricos naturales Castro y González, una empresa dedicada al cerdo ibérico desde 1910, encontraron una de sus máximas expresiones el pasado lunesen Valencia al combinarse con el famoso champagne francésTaittinger en unacomida maridada celebrada en el restaurante Sucede, poseedor de una estrella Michelín.

Pensado para los paladares más inquietos que buscan un producto único,los productos ibéricos lograron su máxima expresión con las burbujas Taittinger, de cuya espectacular gama los comensales degustaron seis ejemplares.

Productos gourmet y champagne de lujo

Castro y González es un claro referente en el mundo de los productos más selectos. Capitaneado desde Guijuelo (Salamanca)por una familia con una dilatada trayectoria...

Top 3 los mejores bocadillos de autor de Madrid Fusión

El concurso Bocadillos de Autor que ha tenido tenido lugar durante la celebración de Madrid Fusión, ¡ya tiene ganadores!

Alejandro Platero, nominado para Premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2015

Alejandro Platero, un viejo conocido de esta web (chef y propietario de uno de los restaurantes mejor y más valorados en Verema, Mulandhara -ahora Come y Calla- y del...


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