Las ensaladillas rusas son para el verano

Premio para Sherlock!!!

;-)

Y qué tal la del Central?

Yo no la he probado

En mi ciudad Zaragoza sin duda la mejor es la del Bar Circo. Me encanta la del Gandarias en Donosti y la del Tatau en Huesca. Reivindico la Ensaladilla!

El domingo hice una para comer (todo cocido por mi, nada de congelados) y tuvo éxito. Patata de cal.idad, judia bobby muy tierna, zanahoria, atún, olivas, pimiento verde y cebolleta tierna muy picados. Chorrito de vinagre de jerez antes de mezclar con la mayonesa y un chorrito de AOVE al presentarla.

De las mejores que he probado sin duda alguna es la hecha por Juan Casamayor en Moltto. Ahí va la foto.

Ensaladilla Juan Casamayor

Pensaba que era la tuya y he pensado, ¡vaya artista este Kop!

Jaja

Y qué decir de esas ensaladillas que te sirven en algunos bares como por ejemplo los de "caña y tapa 1€", con una capa que las cubre, así como un poco seca, con una mayonesa deliciosa que seguro está recién hecha...........No sé cómo se atreven a servir ese tipo de ensaladillas en algunos bares (y no es en pocos), no se atreven ni a comérsela ellos mismos. Quitando esto, sí, las buenas ensaladillas rusas están para chuparse los dedos, pero en verano hay que tener cuidado porque pueden ser peligrosas por las mayonesas caseras.

Un saludo ! ;)

Sí hombre, sí!

El día de Los Restauranteros en el Mercado mismamente.

Pues tiene algo, no sé qué, pero tiene algo... como todo lo que va con el sello RC. Se impone nueva incursión para analizar al detalle la misma ;-P

Pa ensaladilla rusa la que están liando en Ucrania.