Re: Las ensaladillas rusas son para el verano
Ver mensaje de G-M.El domingo hice una para comer (todo cocido por mi, nada de congelados) y tuvo éxito. Patata de cal.idad, judia bobby muy tierna, zanahoria, atún, olivas, pimiento verde y cebolleta tierna muy picados. Chorrito de vinagre de jerez antes de mezclar con la mayonesa y un chorrito de AOVE al presentarla.
De las mejores que he probado sin duda alguna es la hecha por Juan Casamayor en Moltto. Ahí va la foto.
Ensaladilla Juan Casamayor