¿Se venden garbanzos frescos?

21 respuestas
    #1
    J-Carlos

    ¿Se venden garbanzos frescos?

    Los garbanzos, esa legumbre seca que se ha de poner en remojo un día antes y después necesita de una buena cocción para que no parezcan postas de cazar jabalíes.

    Todos conocemos los garbanzos secos, pero nunca he visto vender los garbanzos antes de secarse, frescos. ¿Por qué? ¿Alguien sabe dónde se venden? ¿Valen la pena culinariamente?

    Si no tienes sentido del humor, estás a merced de los demás. (William Rotsler)

    #2
    Xavi T
    en respuesta a J-Carlos

    Re: ¿Se venden garbanzos frescos?

    Ver mensaje de J-Carlos

    Trabajé en una frutería unos cuantos años y vendíamos de todo, pero garbanzos frescos no vi jamás. Igual no tienen ningún valor culinario especial o nadie se lo ha descubierto.

    #3
    Abreunvinito

    Re: ¿Se venden garbanzos frescos?

    He hecho gestiones con un importador/exportador de garbanzos y no ha conseguido ninguna referencia de venta.

    Quizás ahora que estamos en la temporada de recolección pudiera ser momento, pero no hay más datos.

    Saludos

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

    #5
    Dani C.
    en respuesta a jose

    ¿Pero tú lo has visto?

    Ver mensaje de jose

    La verdad es que nunca los he visto, ni en comercio ni en restaurantes. Igual es un producto perecedero que no merece la pena mantener en fresco. 

    Saludos

    Dani

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