¿Se venden garbanzos frescos?
¿Se venden garbanzos frescos?
Los garbanzos, esa legumbre seca que se ha de poner en remojo un día antes y después necesita de una buena cocción para que no parezcan postas de cazar jabalíes.
Todos conocemos los garbanzos secos, pero nunca he visto vender los garbanzos antes de secarse, frescos. ¿Por qué? ¿Alguien sabe dónde se venden? ¿Valen la pena culinariamente?
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: ¿Se venden garbanzos frescos?
Ver mensaje de J-CarlosTrabajé en una frutería unos cuantos años y vendíamos de todo, pero garbanzos frescos no vi jamás. Igual no tienen ningún valor culinario especial o nadie se lo ha descubierto.
Amor y sulfitos
Re: ¿Se venden garbanzos frescos?
He hecho gestiones con un importador/exportador de garbanzos y no ha conseguido ninguna referencia de venta.
Quizás ahora que estamos en la temporada de recolección pudiera ser momento, pero no hay más datos.
Saludos
Re: ¿Se venden garbanzos frescos?
Ver mensaje de J-Carlos Hola J-Carlos,
pues en algún lado tienen que venderlos. Me he tropezado esto en twitter: http://twitter.com/RubenArnanz/status/489369026351865856
Saludos,
Jose
¿Pero tú lo has visto?
Ver mensaje de joseLa verdad es que nunca los he visto, ni en comercio ni en restaurantes. Igual es un producto perecedero que no merece la pena mantener en fresco.
Saludos
Dani
Re: ¿Pero tú lo has visto?
Ver mensaje de Dani C.¡En mi santa vida he visto ni uno! Pero tampoco he visto el Kilimanjaro más que en afotos y me lo creo... :-)
Saludos,
Jose
Re: Touché...
Ver mensaje de Dani C.Es que de aspecto los veo tan "verdina" que malos no pueden estar :-)
Saludos,
Jose