Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Ver mensaje de oscar4435Pero lo de la foto no son txuletones, serán en todo caso chuletillas. :-)
Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Ver mensaje de oscar4435Seguro que si llamas al amigo Fonso (Las Piscinas) te la consigue, de todas formas nosotros hemos probado alguna vez allí las dos carnes juntas (buey y vaca vieja frisona) y la segunda ganó por goleada.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Ver mensaje de EuSaenzLa putada es que justo ese local es el que peor me queda de Bilbao , sino de que no lo hubiese visitado ya, pero bueno es saber que tiene buey, un saludo.
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Ver mensaje de oscar4435Bueno, tampoco es tanto, sales de la autopista por Solares, vas dirección Oviedo hasta Sarón y de ahí hay 15 km, poco más de una hora desde Bilbao. Y tiene unas albóndigas de buey absolutamente sublimes.
Saludos, Eugenio
https://twitter.com/EuSaenz
Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Ver mensaje de EuSaenzY chuleton también , yo a lo mio.
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Ver mensaje de JeronimoEn Francia, el buey es hoy en dia una "rara avis", casi casi inexistente. Bajo la denominación buey, se come esencialmente vaca,( vache à viande,(muy buena) vache viande-lait (buena) et vache à lait (menos buena ). No vale la pena que Oscar pase la frontera... para comer buey-buey porque tiene el 99% de posibilidades de comer en el mejor de los casos un excelente txuleton( Cote de boeuf) de vache à viande ( pienso que es el equivalente de vaca vieja)
Un saludo
Re: Dónde comer buey en el País Vasco, Burgos, Cantabria o La Rioja
Ver mensaje de Joan ThomasEntonces, el "Boeuf Charolais" como el que comí el otro día, ¿no es buey?
http://www.flickr.com/photos/91517871@N08/9844107575/lightbox/