¿Qué diferencia hay entre un restaurante y un bar? Un par de dudas.

22 respuestas
    #1
    Guyvir

    ¿Qué diferencia hay entre un restaurante y un bar? Un par de dudas.

    Creo que esto ya se ha comentado en algún lugar del foro, pero las búsquedas me envían a notas y hilos no relacionados. Qué diferencia hay entre un bar y un restaurante? Creo recordar, pero mi memoria no es demasiado buena, que se ha comentado en algún momento la posibilidad de implementar una base de datos de bares paralelo al de restaurantes. El caso es que en el de restaurantes aparecen muchos bares que o no dan la talla como restaurante, o recibirían mejor valoración valorados como bares (por más acertada, no por más puntuada). Por ejemplo, según mi opinión, tenemos los dos extremos en: https://www.verema.com/restaurantes/79764-central-bar-by-ricard-camarena-valencia https://www.verema.com/restaurantes/61343-taberna-antonio-manuel-valencia No sé, qué opinión tenéis al respecto?

    #2
    Filo
    en respuesta a Guyvir

    Re: ¿Qué diferencia hay entre un restaurante y un bar? Un par de dudas.

    Ver mensaje de Guyvir

    La verdad es que es una buena pregunta.

    Quizá la principal es que tengan barra en la que tomar algo. Por eso muchos restaurantes tambíen disponen de bar (que supongo viene de barra).

    En el hilo de las tapas hice un comentario que me hizo pensar que quizá la diferencia más significativa es que en el restaurante se suele pedir toda la comida al principio (escepto el postre, etc y las excepciones de menús degustación cerrados).

    Pero a pesar de esto, creo que en los últimos años la linea que separa uno del otro es más estrecha, especialmente por la enorme cantidad de locales informales en los que puedes comer de maravilla y que no sabes muy bien que son.

    No veo otra gran diferencia, ya que el comer a una mesa o con mantel, etc tampoco es significativo hoy en dia. El precio tampoco. La calidad de la comida tampoco, etc

    #3
    Guyvir
    en respuesta a Filo

    Re: ¿Qué diferencia hay entre un restaurante y un bar? Un par de dudas.

    Ver mensaje de Filo

    Pero a que cuándo entras a cenar a un restaurante no estás dudando de que es un restaurante?

    O cuándo almuerzas en el del Mercado Central no dudas de que estás en un bar?

    El detalle de la barra, puede ser un factor diferencial importante. Por ahí puede que vaya algún tiro. Creo.

    #4
    Jeronimo
    en respuesta a Guyvir

    Re: ¿Qué diferencia hay entre un restaurante y un bar? Un par de dudas.

    Ver mensaje de Guyvir

    Efectivamente, creo que en Verema faltaría algún tipo de distintivo más evidente, para diferenciar entre restaurante y bar de tapas.
    Por mi parte está muy claro, un restaurante es como decimos en Cataluña un lugar donde te "entaules", o sea, te sientas a la mesa y el camarero te sirve una comida completa con su ensalada, sus platos pertinentes, y su postre.
    Y un bar es donde picas tapas o raciones, bien en la barra, o en una pequeña mesa sin demasiada parafernalia.
    También entiendo que en restaurantes con comedor, pero que también dispongan de barra de tapas, el comentarista debería concretar donde ha comido, restaurante o Bar.
    ¿Que en muchas ocasiones se come mejor en una tasca que en un restaurante? Doy fe de ello.

    #5
    Pepeiglesias
    en respuesta a Guyvir

    Re: ¿Qué diferencia hay entre un restaurante y un bar? Un par de dudas.

    Ver mensaje de Guyvir

    A pesar del interés de algún forero en buscarle tres pies a gato, simplemente con mirar el DRAE tienes la solución:
    bar (Del ingl. bar 'barra').1. m. Local en que se despachan bebidas que suelen tomarse de pie, ante el mostrador.
    restaurante (Del ant. part. act. de restaurar). 1. m. Establecimiento público donde se sirven comidas y bebidas, mediante precio, para ser consumidas en el mismo local.
    Ya sabemos de la parquedad con que la RAE trata los temas gastronómicos, pero en este caso al menos no mete la pata. Un bar es una barra, un mostrador, con tapas o no, mientras que un restaurante es un local con mesas y sillas donde se sirven comidas. Otra cosa es que haya bares-restaurante y restaurantes-bar.
    De todas formas sería bonito escribir un hilo al respecto porque todo esto es muy nuevo, prácticamente del siglo XX, porque hasta entonces había fondas, tabernas, posadas etc.

    #6
    Manolitocucharas

    Re: ¿Qué diferencia hay entre un restaurante y un bar? Un par de dudas.

    Creo que es una buena cuestión. Para mi, aunque a veces el límite es difuso creo que un bar es aquel local que teniendo barra y a veces comedor, cuentas solo con tapas, raciones y a lo sumo (y aquí puede venir la controverisa), un menú del día pero no carta.

    Efectivamente cuesta diferenciar una cosa de la otra. Creo que en su día envié petición al repecto, no obstante cuando hablo de algo más relacionado con lo que es un bar, en el título de mis comentarios siempre empiezo por: "De tapeo:...".

    Sds!

    #7
    piños-life

    Re: ¿Qué diferencia hay entre un restaurante y un bar? Un par de dudas.

    Me parece muy acertada tu pregunta.Es una pena que no haya una base de datos de bares,con gran barra,desde el punto de vista cualitativo o cuantitativo.

    #8
    Guyvir
    en respuesta a Pepeiglesias

    Re: ¿Qué diferencia hay entre un restaurante y un bar? Un par de dudas.

    Ver mensaje de Pepeiglesias

    En ese caso estaríamos incluyendo en la misma categoría un bar de tapas y un garito nocturno. Aunque por contexto es más que evidente que de esas "otras barras" no estamos hablando ;)

    "Un bar es una barra, un mostrador, con tapas o no[...]"

    Pero así damos por despejada una de las incógnitas de la ecuación. Ya que parece que coincidimos todos en que un restaurante no dispone de barra y en cambio sí de servicio de comedor.

    Contrabarras, barriles y taburetes entran en la categoría de barras de bar? Si hay posibilidad de beber y comer sin "entaular-te" (me ha gustado), sigue siendo restaurante?

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