¿Habéis estado en un dos estrellas michelin?¿Vale la pena?

Aunque quizás se puede comer por algo menos en un monoestrellado. Yo diría que 70-90 € ,vigilando con los extras.

Si tienes paciencia, y ya puestos, puedes comer en el mejor restaurante del mundo.
http://www.cellercanroca.com/informacio/informacio_e.html
Si le añades un buen vino no llegas a los 200 euros por cabeza

Creo que vale la pena, y mucho, aunque sea una vez en la vida.

Estuve en El Celler de Can Roca, cuándo acababan de darle su primera estrella Michelín. La experiencia fue simplemente espectacular. Probamos muchísimos platos (una especie de menú de degustación), a cuál más original, más elaborado y más ..... exquisito. En cada plato te explicaban con detalle el proceso de elaboración, los alimentos que incorporaban e incluso en algún caso la forma y el órden para ingerir el plato. Además, toda la comida seguía un "hilo conductor" de colores, texturas y sabores totalmente armonizado.

Por supuesto los vinos estuvieron simplemente perfectos, en cuánto a maridaje con los alimentos que en ese momento degustábamos, como por calidad, temperatura, servicio, etc.

Repito que la experiencia fue única e irrepetible. Probé sabores y texturas desconocidas para mí hasta el momento.

El servicio fue inmejorable. Como en casa. Además, la persona que me invitaba conocía bastante a la familia Roca, con lo que además de comer bien, estuvimos un buen rato charlando con ellos.

En cuánto al precio lo desconozco porque me invitaron, pero creo que por esa época, según pude averiguar, el menú que probé andaría por los 100 € como poco.

Como he dicho al principio, creo que estas experiencias gastronómicas totalmente fuera de lo común, deben probarse ni que sea una vez en la vida.

Saludos

Yo no he ido ni creo que iré en mi vida a un tres estrellas. Estuve en Denia el finde pasado y pasé a verlo porque estaba al lado del hotel. Ese es el más económico. El otro sale por 250e con maridaje. Ahora si pides solo una botella.....

Creo que lo más acertado es que pruebes tú mismo y te formes tu propia opinión, aunque dependerá en buena medida de que te guste más o menos el tipo de cocina que ofrezca el restaurante en cuestión. Yo también he comido en Manairó con la oferta que mencionas. Me desagradó que el camarero no tuviese idea de los vinos de la carta. En cambió, me encantaron el Neichel y el Nectari, tanto por su comida como por el trato recibido por parte de todo el personal.

Además de Àbac, en Barcelona tienes más biestrellados: el Lasarte, con un menú a 115,-€ y otro a 135,-€; Enoteca, con un menú a 130,-€; y el Moments, con un menú a 117,-€. Si tenemos en cuenta que uno está pegadito al Pº de Gracia, otro está en un hotel 5*GL y el otro está en un hotel 5*GL de Pº de Gracia, no me parecen tan caros. De hecho, son más baratos que muchos menús de boda ;-)

Respecto al precio de los vinos, está ya muy trillado. Creo que la inmensa mayoría, por no decir todos, los foreros estamos de acuerdo en que hay una tendencia generalizada a cobrar demasiado por el vino, casi siempre sin ninguna justificación. Por ponerte un ejemplo, encontré el mismo vino, catalán, más barato en Arzak que en un restaurante de medio pelo del barrio de Gràcia con una diferencia de pocos meses.

Después de 5 años desde el último comentario de un restaurante, ya va siendo hora de que repitas la experiencia, ¿no te parece? :-D

Pues tienes razón ... :-))
Tomo nota !!

Yo estuve en Mugaritz y me pareció excelente, con el menú "largo" de aquel entonces no llegó a 150€/persona.
Hay que visitar los restaurantes antes de que se hagan "tan tan" famosos, que en cuanto suben una estrella multiplican por 2 el precio sin que el restaurante mejore demasiado.
El Celler de hace 5 años, cuando lo visité, era tan bueno como el actual, antes su menú costaba unos 65€/persona ahora...