¿En Francia, en los restaurantes se cocina de verdad o se vende bazofia industrial a precios de "cuisine maison"?

Estoy muy contento con la valiente decisión que se ha tomado en el parlamento. Estamos en el buen camino. Ya veremos más adelante las modalidades de aplicación del decreto.

Un saludo

Como decimos en mi tierra, "la pela, es la pela"

A la meva terra d'origen, també :-)

Salutations, salutacions, saludos

No se si viste ayer la emisión de la 8 Au coeur de l'enquête,donde abordaban este tema.Visitaban y hacían entrevistas con cámara oculta.Cuando se sentaban en el restaurante,les decían que todo era fresco o que por ejemplo el canard venia del Sudoest,cuando por la mañana los habían filmado comprar en Metro y descargar en sus restaurantes productos congelados,sobre todo verduras y hortalizas.Por cierto,los magret al final venían de Bulgaria y buena parte de la repostería cuando decían fait maison,era también proveniente de envasados congelados.Tambien los pillaban mirando durante la noche en su contenedor de basura y al mostrarle el envase de congelado,los propietarios decían que no era suyo sin ningún pudor.Tambien mostraron la otra cara de la moneda que no era otra que restaurantes donde todo era fresco del día.
Saludos

Pues no, pero me conectaré a la 8 a través de Internet a ver si puedo verlo... Espero que se publique pronto el decreto haciendo referencia a la norma relativa a la apelación" fait maison" votada el 27 de junio pasado por unanimidad por los diputados en la Assemblée Nationale para poner orden de una vez por todas... en esta enorme jungla de tramposos.

Felizmente, todavía quedan restaurantes que cocinan y con producto fresco !!!

Un cordial saludo

Joan

https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1106601-timos-gastronomicos-restaurantes-madrid

Pues vaya buena noticia ... , esos pseudo-restaurantes se tienen que boicotear de raíz, no hay que hacer como se ha hecho en Francia, donde este concepto se ha extendido de tal manera que para salvar la verdadera cocina ha tenido que intervenir el parlamento !!. Hay que descubrirlos públicamente para que no proliferen.

Un cordial saludo

Más nos vale, porque si aquí tenemos que esperar que nos lo solucione el parlamento, lo tenemos claro.