El restaurante Gastro de Sergi Arola, precintado por deudas con Hacienda

Al final dependerá del restaurador. Si el restaurador lo permite o incluso lo potencia, me parece genial: el se ahorra tener dinero parado en la bodega y puede sacar beneficio del descorche, el cliente puede disfrutar de esos vinos que tiene al compás de una buena comida,etc. Hay varios restaurantes que lo están promocionando.

Por otro lado, también entiendo que el restaurador no quiera que el cliente se traiga un vino que el también vende, porque se empieza llevando el vino y acabas llevando el pan, el cubierto y el termo del café, jeje, que algunos también se pasan con eso