Comidas que es mejor comprar antes que cocinar.-

Gracias, lo intentaré.

¿a cual te refieres a la congelada o a la refrigera?. Saludos y buenos vinos.-

¿Lo controlas, José? Por que vas a ser mi ídolo. Creo que no hay receta más difícil que hacer un hojaldre. Lo he intentado, por lo menos, unas veinte veces, y nada. Llegamos un decente justo pero no hay manera de conseguir esa textura de milhojas que es lo que busco en un hojaldre.

Hace tiempo que desistí y lo compro, refrigerado o cocinado.

Saludos
Dani

Nada, que no hay manera, que no me lo puedo comer.

Y creo que el problema es la bechamel que me sabe muy industrial y no hay manera de que me guste ese plato. Tampoco me gustan las carnes esas que incorporan, creo que porque la carne está más cocida y no puedo.

La bechamel que se prepara con la Thermomix tampoco me gusta, así que siempre la hago de forma tradicional. Prefiero un par de grumos que ese sabor tan "industrial".

Saludos
Dani

Muchísimo ánimo Pepe. Yo aprendí a cocinar con tus recetas en mi erasmus y ahora lo está haciendo mi mujer en su matrimonio. Son de las que mejor salen de toda la red, y las que tienen mejor ratio calidad/dificultad sin duda. Así que a por todas que somos muchos los que te queremos aún sin conocerte!

Tocado y casi hundido. Cada invierno me lo pongo de deberes, pero no tengo redaños. En mi descargo he de decir que tampoco tengo yo infraestructura para ponerme de un modo que no sea un sufrimiento sólo de pensarlo. En mi encimera sólo podría extirar un mini-mini-hojaldre y el tacto de la misma no es lo más apropiado. Para el pan y demás zarandajas horneables voy tirando, pero el hojaldre necesita de algunos medios que no dispongo (medios ¡¡ y redaños !!)

Saludos,

Jose

El pollo a l'ast y la comida japonesa. El primero, porque mi horno está preparado para cocinarlos. La 2ª, porque cuesta encontrar algunos de los ingredientes y no me veo cortando el sushi y el sashimi con un mínimo de criterio, aparte de que algunas recetas, bajo una falsa apariencia de simplicidad, requieren una esmerada elaboración.

Me comenta mi mujer, que está más puesta en temas hospitalarios, que lo del bypass es cosa seria. Te deseo lo mejor y que te vaya la intervención lo mejor posible. Cuidate mucho @->-

P.D. Te dejo una canción, a ver si te sirve para alegrarte un poquito: http://www.youtube.com/watch?v=isTqq0BLSX8 :-)