10 cosas que los cocineros no soportan de los clientes

110 respuestas
    #66
    J-Carlos
    en respuesta a Mara Funes

    Re: No he querido decir

    Ver mensaje de Mara Funes

    Ya entiendo el sentido del artículo, pero es que no son situaciones equivalentes ni simétricas También yo he vivido ambos lados, lo que pasa es que unos están para servir y viven del dinero de los otros que son los que están para ser servidos. Eso hace que la relación no sea simétrica.

    Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición

    #67
    JaviValencia
    en respuesta a J-Carlos

    Re: No he querido decir

    Ver mensaje de J-Carlos

    Si todas las partes implicadas hiciéramos una lista menudo bombardeo a gran escala sería. Está claro que el que paga manda pero siempre dentro de unos valores y un respeto hacia el que nos atiende. En ambos lados hay maleducados y ni uno ni otro deben permitirlo.

    Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.

    #69
    raumarmi
    en respuesta a Mara Funes

    Re: 10 cosas que los cocineros no soportan de los clientes

    Ver mensaje de Mara Funes

    Buenas, aunque añada ya poco a lo que se ha ido diciendo por aqui (lo malo de mirar poco el foro los fines de semana y llegar tarde ja ja), lo primero es que cada uno podriamos hacer una lista de lo que no soportamos respecto a algo y acabariamos a "ostias".

    Luego aceptando la dichosa lista, pudiendo estar mas o menos de acuerdo en muchos punto hay uno que me parece hasta absurdo...el de la coca cola (y no porque sea un habitual bebedor) porque es como decir que uno solo puede tomar cenas caras con vino (tomarla con agua o cerveza normalilla tb sería un pecado si cogemos su teoria), por lo que la gente que no bebe, o no puede beber, alcohol no podría darse un festin!!!!

    Todo esto lo dice un "raro" al que no le gusta mucho la cerveza y cuando no bebe vino, acaba tomando agua o algún refresco durante el aperitivo.

    Un saludo,

    #71
    Dani C.
    en respuesta a Mara Funes

    Pues fíjate...

    Ver mensaje de Mara Funes

    que creo que hay uno aun mejor que ahora no recuerdo...

    Me parece bien el artículo... pero muy generalista. Creo que lo podríamos haber escrito cualquiera por aquí sin necesidad de preguntar a los cocineros. Si es que somos unos tocapelotas de mucho cuidado:

    1) Que reserven, no aparezcan y ni siquiera llamen. https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/961340

    2) El puto -sic- móvil. https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1026533
    https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/1055983

    3) Hablar para tu mesa y para las mesas de al lado. https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/631262-ninos-restaurantes De aquí derivó el tema de las mesas que arman escándalo.

    4) Perfume a discreción. Este es original. Se había planteado algo parecido en catas de vinos, pero no en restaurantes.

    5) Los impacientes. Aquí entiendo que es para restaurantes de alto standing, porque el propio articulista dice si quieres un bocata rápido te vayas a un local de bocatas. Aquí entiendo a los que empiezan a comer antes de tiempo, máxime cuando te dan explicaciones de 10 minutos y se enfría el plato mientras te cuentan que los huevos vienen de Compostela en un camión refrigerado para que no padezcan, se descargan a recepción, se cuecen a baja temperatura con el fuego de butano porque el gas ciudad no les.... Y quedan 7 ingredientes por explicar. A mí me gusta, pero que soy muy friki de esto, pero a más de un amigo sé que le toca las narices que el cuenten la vida, obra y milagros de tooooooodos los ingredientes de un plato, máxime cuando tienes platos barrocos con cientos de ingredientes.

    6) Propinas. https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/519070-propina-restaurantes Y unos diez más...

    7) Los gourmets (los listillos) con la razón en la boca. Bufff de estos ni busco porque los hay a porrón. Esto está más claro que el agua. Además ya te he puesto el hilo de las anécdotas que es para reír por no llorar.

    8) Las vendettas digitales. Otro tantos cientos de hilos. Aquí no os podéis imaginar la cantidad de comentarios que NO se publican en Verema porque huelen a vendetta, pero espera, que te llaman y te dicen que eres un vendido, que sólo publicas valoraciones positivas en la web y que los restaurantes pagan para que esto suceda. Es gracioso. https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/603739-reflexion-criticas-sobretodo-restaurantes

    9) Los Reyes del Mambo. Otro también bien tratado por aquí, y con más de un ejemplo en Verema, por desgracia. También hay anécdotas en el hilo sobre esto...

    10) Los que se cascan una cena de cien pavos con una Coca-Cola.

    Vamos, que se me ha quedado algo demasiado evidente.

    Eso sí, los restauradores estarán encantados, porque es cierto que de vez en cuando hay que hacer una reflexión y una autocrítica, así que, al final, chapeau por el post.

    Saludos
    Dani

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