10 cosas que los cocineros no soportan de los clientes

Hay que ser un señor. Dejar una mesa colgada en un restaurante me parece una canallada. A mi siempre me han agradecido que llamara para hacer una anulación.

Siempre me ha dado "palo" anular una reserva y cuando así ha sido he intentado acudir posteriormente lo antes posible a visitarlos. Lo dicho, canallesco dejarles colgados sin decirles nada.

Estoy con vosotros en lo de avisar de las anuaciones, yo en todas las ocasiones en las que por cualquier motivo no he podido acudir, siempre he llamado (aunque de "palo") y siempre me lo han agradecido fuera con la antelación que fuera; ya que aunque quede poco para la hora de la reserva, ya se quedan informados de que tienen disponible esa mesa.

Otra costumbre que también tengo es avisar si veo que me voy a retrasar, aunque parezca algo lógico, he visto a mucha gente llegar tardisimo a reservas sin avissar y luego montar un "pollo" por que su mesa no estaba disponible...

Saludos,

pues si, la verdad, lo del tema de avisar cancelaciones y retrasos me parece de buen gusto y de sentido común; respecto al resto, hay algunas que son de traca: la de los móviles es en plan, ¿qué leches le importa al cocinero de turno lo que yo hable o deje de hablar con mi acompañante? -no obstante no difiero en lo referido al volumen del tono de llamada o de las conversaciones, que conste-; y lo de cenar con coca cola, pues más de lo mismo... a un restaurante se va a disfrutar, y si en alguna ocasión decides disfrutar más con un refresco, pues que le den morcilla al qué dirán. Esta última me parece definitivamente snob y trasnochada, para qué engañarnos -al margen de que yo en un 98% de las ocasiones en que salgo a restaurantes coma/cene con vinillo-.

Un saludo, Manuel.

A mi es que ni se me ocurre no llamar. Pero tengo conocidos que lo hacen.

Con lo de la coca cola y la propina discrepo profundamente.

El reducir las bebidas posibles a alcohólicas o agua, me parece demasiado pretencioso lo mire por dónde lo mire.

Y en cuanto a la propina, pues oiga usted, también es una manera de decir cosas, si lo normal estandarizado es entre un 10% y un 15% de la factura, el dejar esa cantidad ahora mismo es señal de que has quedado muy satisfecho, el no dejar es que ni te ha encantado ni te ha molestado, el dejar unos céntimos... suele ir acompañado de platos devueltos sin comer, señal más que evidente que has pasado hambre, sino será seguramente por un mal servicio dónde precisamente no hay que reprochar nada al cocinero más en todo caso el no haber equilibrado entre fogones y sala.

Móviles, gritones, listillos, desapariciones y perfumes, totalmente de acuerdo.

Me han faltado en ese decálogo los niños. Niños en restaurante... joer, no copón.

siempre fuera así pero lamentablemente la buena educación es a día de hoy, un bien escaso...

Gracias y saludos,