¿Dónde se come mejor, en Madrid o en Barcelona?

69 respuestas
    #58
    Francescf
    en respuesta a JaviValencia

    Re: ¿Dónde se come mejor, en Madrid o en Barcelona?

    Ver mensaje de JaviValencia

    En la página web del ayuntamiento de Barcelona aparecen 3526 restaurantes sólo en Barcelona ciudad, aunque no sé si incluyen los restaurantes de menú :-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #59
    EuSaenz
    en respuesta a Bilbis

    Re: ¿Dónde se come mejor, en Madrid o en Barcelona?

    Ver mensaje de Bilbis

    No se trata de tener razón o no, se trata de que tu afirmación sobre el hecho de que la mayoría de los grandes restaurantes de Madrid son o tienen una clara influencia catalana o vasca para mí no tiene fundamento. Nada más. Y no he colocado Llardy o Horcher a la misma a la misma altura, simplmente he dicho que ambos son muy importantes en la historia de la alta gastronomía madrileña, cada uno en su estilo, y ninguno de los dos tiene dichas influencias. Pero bueno, tampoco voy a contuinuar con este debate absurdo y estéril.

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #63
    EuSaenz
    en respuesta a Francescf

    Re: ¿Dónde se come mejor, en Madrid o en Barcelona?

    Ver mensaje de Francescf

    Claro, es que eso de las influencias es muy relativo y el hecho de que hayas nacido en un sitio o te hayas formado en otro no significa que al final tu trabajo tenga que estar necesariamente influenciado por ambos. Y los ejemplos son muchos.

    La pregunta base de este hilo es imposible de responder y nada más. El resto está muy bien, pero es pura palabrería. Disfruta de tu calçotada, yo vengo ahora de una cata muy interesante de los vinos de Dominique Roujou. Hay que seguir alimentando el espíritu...

    Saludos, Eugenio
    https://twitter.com/EuSaenz

    #64
    jacomur
    en respuesta a Yago M.

    Re: ¿Dónde se come mejor, en Madrid o en Barcelona?

    Ver mensaje de Yago M.

    No hay que ir tan lejos, en Santander.y en muchos lugares de la Infinita Cantabria y a mitad de precio que en esas ciudades.

    Saludos desde Cantabria.

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