¿Dónde se come mejor, en Madrid o en Barcelona?

Pero es que yo no quiero ir ni a vietnamitas, filipinos .... y a un vegetariano de diseño ya ni te cuento.
Yo lo que quiero es ir a una marisquería donde tengan un producto gallego recién llegado de Galicia, con su percebes, sus camarones y demás bichos por el estilo.
Quiero ir a una freiduría andaluza para comer pescaito frito, cazón en adobo, pijotas, o un buen rabo de toro.
A un asador castellano con horno de leña a comer cochinillo o corderito lechal.
A un ……….