¿Qué pensáis del Jägermeister?

Es un viejo conocido, 30 años?, en Malaga, en verano, raro el dia que no acababamos con un chupito.

Siempre me recordaba al Fernet Branca.

Muy bueno, hace años que lo tomo y siempre tengo una botella en casa, o tenía creo que la última ya ha volado.
Lo que me fastidia es que después de más de treinta y cinco años, todavía no sé pronunciar el nombrecito, y en los restaurantes de Alemania monto unos shows divertimentos intentando que me entiendan. Ahora ya casi, casi me sale.

Pero si a ti el que te gusta es el Cynar.

El Genepi es un licor típico de los Alpes, a base de plantas y flores alpinas, algunas de ellas que crecen solo a partir de 2.000 metros de altitud.
Si tenéis ocasión probadlo aunque fuera de la zona del Valle de Aosta y la Alta Saboya es difícil de encontrar.

para mi es parecido a la ratafia con un poco mas de mordiente, segun si lo tomas fresco,con hielo etc

Totalmente de acuerdo, de hecho estuve a punto de ponerlo, pero no sabía si era así de parecido en cuanto a su composición.
Mi abuela era de la Vall de Bianya en Gerona y he probado mucho ese licor. Tengo entendido que está hecho principalmente a base de nueces (a parte de hierbas, canela y tal). Tiene un sabor mas agradable que el Jägermeister pero mas o menos la esencia es la misma (mucho sabor a hierbas y bayas). Solo que la Ratafia tiene 20-25% de alcohol mientras que el Jägermeister 35% xD
Los dos son unos de mis preferidos!

Seguramente el Génepí que dice Jeronimo sea más de lo mismo, pero seguro que hay algo que lo hace diferente, habrá que encontrarlo!!

Saludos!!

okey ,el mes que viene tenemos una fiesta anual de tres dia ,donde acuden todos los fabricantes de ratafia incluso el sr Ruset de Olot,que a veces hace de jurado para la elaboracion artesanal y particular de cientos de muestra de tda la provincia y se escoge la mejor,como bien dices lo princial son las nueces verdes y un monton de hierbas con un monton de dias macerando a sol y serena aunque que cada persona tiene su truquillo.

En la zona de Alicante ya se puso de moda hace unos 8 años o mas, y ahora esta menos de moda por culpa del tequila y vodkas de colores.