La “espardenya” (Pepino de mar). Una de las delicias del mediterráneo.

Hola Andrés, me alegra saber de ti.
La mejor manera de comerlas sin dula alguna es a la plancha y sin ningún tipo de sofisticación.

Hola a todos.
Hace tiempo se habló por aquí de los bicharracos estos jeje y me quedé con las ganas de probarlos. Este verano en la zona de Cambrils por fín las pude encontrar, y como comentáis, a la plancha sin más. Me gustaron mucho, sin duda un plato curioso y difícil de probar. Ánimo a todo el mundo a seguir los consejos del indio y dar buena cuenta de ellas.
Saludicos.

Me alegra también cruzar estas palabras contigo.
Estoy de acuerdo, de esa forma sencilla es como mejor se aprecia esta pequeña joya del mar.
Me doy cuenta al leer la contestación de Eugenio que olvidé mencionar la que tomamos después de Can Roca en Villa Mas.Cocina de Carles, de gran sensibilidad.

¿Recuerdas como estaban de precio?
Y como dice Aurelio, a ver si nos lo cuentas que estás muy vago.

Es lo que digo, quedaron sumergidas en un mar de borgoña, jeje
Voy a ver si me animo y me preparo para este fin de semana un Mar y Montaña, no de espardenyes que son difíciles de encontrar, pero si un pollo o unos "pies de cerdo con gambas" estaría bien.
Un abrazo.

Veintipico euros la ración??? Cerca de los treinta?? Hablo de memoria, e igual estoy metiendo la pata, pero por ahí iría la cosa. No encuentro en la web la carta con precios.
De todas formas esta vez exijo la absolución y vuestra condena por no leerme:
https://www.verema.com/restaurantes/79210-tem-cambrils
jaja
Saludicos.

Las manitas de cerdo es de lo más para mí.Que disfrutes y por supuesto con buen cava.

Mea culpa, esto me pasa por hacer caso al liante de Aurelio.