Re: Paul Bocuse, la cocina trasnochada y la guia michelin.
Ver mensaje de BernieDe hecho yo opino que el sistema de la Michelin se ha vuelto demasiado institucional ahora. Para saber de verdad a que atenderse yo creo que lo mejor es leer las opiniones de quienes fueron a ese restaurante o ver fotos y tal para hacerse una idea!