Hola, lo primero darte la bienvenida a este foro, que te recomiendo utilizar

Hola, lo primero darte la bienvenida a este foro, que te recomiendo utilizar para evitar futuros fiascos como el de Bocuse.
Yo no he estado en el restaurante, pero por lo leido y lo visto me da esa sensacion de cocina de otra época, por eso me decidí a abrir este antiguo hilo.
Lo que te pediría, es que dada la talla del cocinero, su influencia y su trayectoria te animaras a colgar tu opinion en la seccion de restaurantes, y si tiene alguna foto sería la guinda. No tenemos por aqui muchas criticas sobre estrellados franceses, por lo tanto es una buena e interesante forma de iniciarse contandonos tu experiencia.
Un placer charlar contigo, espero seguir haciendolo. Saludos.