Re: Recetas con arroz integral
Ver mensaje de Otilio HaroYo imagino que le podría ir alguna receta como las del arroz normal,el único pero es que su cocción es mucho mas larga.Yo el que tengo que es un "tergal" (me ha gustado..) ecológico,tiene una cocción de una buena hora.A mi personalmente no me gusta mucho ya que es complicado que no se pase algún ingrediente por culpa de su larga cocción.Aun así se puede cocer antes un tiempo solo para eliminar este problema.Añadirte que este arroz no tiene la virtud de absorber tan bien los sabores como uno convencional.Esta noche voy hacer una fideua ya que el otro día gracias a un hilo sobre ese tema me entraron ganas.Un saludo.
Jesús Gómez https://twitter.com/VinoGomez74 Blog https://vinogomez.com/