Re: Restaurantes Mugaritz y Zuberoa: dos conceptos antagónicos, pero ambos sobresalientes.
Ver mensaje de lair75Te recomiendo que vayas con tiempo a Mugaritz y te des una vuelta por los alredodores, merece la pena, ademas sirve como preparativo, para entrar en ambiente de lo que viviras en el restaurante, ya que la comida de Andoni tiene que ver mucho con el entorno donde se ubica, ¡que envidia¡.
Saludos y que disfrutes.