Bueno en realidad los huevos y los tintos se llevan sólo regulín.... eso sí,

Bueno en realidad los huevos y los tintos se llevan sólo regulín.... eso sí, puesto a hacer el maridaje con tintos, la nebbiolo sería mi primera opción... y luego me iría como bien a comentado Victor a un Rioja clásico o algún Borgoña con añitos....