Aunque supongo que eres que consciente
Ver mensaje de Juorgique un cocinero con este renombre lleva tras de sí todo un equipo de comunicación y marketing...
¿Cuántos de los que opinan (y, por favor, no te lo tomes como algo personal) sobre Quique Dacosta ha estado en su restaurante de Denia?
¿Cuántos de los que opinamos de Adrià no hemos estado en El Bulli?
Vamos, que lo que se trata de vender es una persona, el blending de ese grupo es, sin lugar a dudas, la figura de un cocinero famoso, mediático... Por ello, más que esnobismo, egocentrismo y otras palabrejas feas que leído por aquí y por allá, me parece que todo es cuestión de dar empaque a un negocio con la cara (literal) de un cocinero famoso...
¿A que esta prende debe ser de buena calidad sin haberla tocado?
