Re: ¿Tortilla de patatas?
Necesitas seguro Patatas, huevos y aceite de oliva (aunque conozco pecadores que dicen que la hacen con aceite de girasol porque el de oliva tiene demasiado sabor). Luego cebolla... es un debate nacional. Para mí sí debe de llevar algo de cebolla bien troceado. El tomate no lo necesitas para nada en la tortilla.