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En mi caso que soy bastante cocinilla, dependiendo del cocinado que haga,

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Miryam777
en respuesta a Gemma Peyro

Re: Vinos para cocinar

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En mi caso que soy bastante cocinilla, dependiendo del cocinado que haga, decido el vino que utilizar. Desde luego vinos con un poquito de calidad, en asados y estofados. También utilizó los “culillos” siempre y cuando estén óptimos. También he de decir que para algunos guisos utilizo vino blanco en Brick. Cada oveja con su pareja. Saludos

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