Si os gusta la comida japonesa os recomiendo un tataki de atun que se hace con

Si os gusta la comida japonesa os recomiendo un tataki de atun que se hace con muy poquito tiempo. Yo lo acompaño con unas gyozas, que sí que llevan un poco más de elaboración. Pero bueno,  para el tataki sólo necesitas un buen atun rojo, marinarlo durante casi una hora en salsa de soja, vinagre de arroz y poco de jenjibre (yo no le pongo la cucharada de azúcar porque me gusta la acidez, pero se le suele poner a la salsa). Después rebozas los trozos de atun en ajónjoli y los marcas en la sartén. Es sano y está especial. 

Un saludo.