Re: Sugerencia a los restauradores sobre el servicio del vino
Ver mensaje de LovecftEsos sitios son los buenos!!!!
En Cangas del Narcea, que estuvimos, había un bar llamado Chicote, que elabora su propio vino, y que siempre estaba hasta las trancas y con gente esperando de pie en la calle a ver si se vaciaba una mesa de la terraza o de dentro. El secreto está claro, precios apretados y buen producto. De hecho para comer tiene su versión de las patatas revolconas (muy buenas, por cierto) y embutido.
Cenamos esas revolconas y un plataco bárabaro de embutido, con pan y una botella de vino bien servida por 26€ los tres. Y salimos rodando de la barbaridad que comimos!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos