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La comida es la cultura más primaria de lso pueblos. Antes que escribir, ya

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#42
jose
en respuesta a Xavih

Re: Cocina Árabe

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La comida es la cultura más primaria de lso pueblos. Antes que escribir, ya comiamos. Los pueblos, además, son permeables. Por mucho que se empeñen en fronteras y banderas, los pueblos son personas y somos permeables. Antes o después incorporamos patatas, pimientos y tomates, especias. Japones en Perú y sale chifa. Se nos va el cilantro a las Indias Occidentales, casi desaparece de por aquí y ahora vuelve con la comida asiática...

Afortunadamente somos permeables y si pones comida en la mesa, todos nos entendemos antes o después aunque ni hablemos el mismo idioma.

Saludos,

Jose

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