Foro de Restaurantes > ¿Spanish tortilla? ¡Cualquier cosa menos tortilla!

Amigo Xavi... Sobre gustos no hay nada escrito...Y una tortilla de patatas, por

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#38
Lovecft
en respuesta a Xavih

Re: ¿Devolver vino por exceso de acidez?

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Amigo Xavi... Sobre gustos no hay nada escrito...Y una tortilla de patatas, por mucho que parezca un perdigón, sigue siendo una tortilla...Y al que le gusta así, no es que no le guste el huevo, es que no le gusta el huevo semicrudo, o no es ni gusto, sino la textura...Y con la carne o el pescado tres cuartas de lo mismo, a mi me gustan al punto, pero puestos a renunciar a ese punto, prefiero que esté pasado de cocción a que se queden crudo.

A mi la merluza como más me gusta es rebozada del dia anterior y comerla a temperatura ambiente (sin calentar), imagina.

No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

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