Re: Criterio Michelin 2017
Ver mensaje de Obiwan FerranFerran, amigo veremero!. Estoy de acuerdo contigo plenamente, ya que no hemos de olvidar la SUBJECTIVIDAD nuestra (nuestra mochila llena de experiencias gastronómicas y emocionales vinculadas...), pero sobre todo, la SUBJETIVIDAD de esta "exitosa empresa". Sinceramente alguna vez me han decepcionado y/o sorprendido... pero les agradezco ese DISFRUTE! que habitualmente tengo cuando me encomiendo a su criterio ...jeje. Al menos en Catalunya me han dado muchas satisfacciones.
Una abraçada per tu i la familia !!