Totalmente de acuerdo. Como le comentaba a Jose, se publicó en la revista

Totalmente de acuerdo. Como le comentaba a Jose, se publicó en la revista Nature, así que en ese sentido el estudio tiene respaldo. 

Yo el estudio entero no lo he leído, sí las conclusiones, y lo que dice básicamente es que con una dieta saludable y ejercicio regular, se puede comer pasta sin que aumentemos de peso y tamaño. Lo que ocurre es que muchos medios han dicho directamente que comer pasta adelgaza... y eso así sin más, si que no.

Creo que lo que más me hace dudar sobre la fiabilidad de este tipo de estudios es el hecho de que una marca, en este caso de pasta, financie el estudio, porque creo que no se hubiera publicado si el resultado no hubiese sido el deseado...

Un saludo!