Re: Sopas frías
Una receta que creo haber comentado alguna vez, pero no en este hilo, y que es bastante resultona es una crema de maíz dulce (sí, el de lata). Lo sirvo en vasitos de yogur y antes de presentarlo le añado unos daditos (a mi me gusta más en prismas) de manzana Granny-Smith y termina con unas virutas de cecina. Güenisma.
Saludos,
Jose