Foro de Restaurantes > Sopas frías

Vamos a vestir un poco al santo... ¿Me lo compra usté, Mrs. Jones, si la crema

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#8
jose
en respuesta a Tempranilla Jones

Re: Sopas frías

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Vamos a vestir un poco al santo... ¿Me lo compra usté, Mrs. Jones, si la crema de guisantes fría (templadina, no hace falta que se nos calen los molares) va con una navaja a la plancha (sin concha), algún berberecho despistado y una quenelle de helado de, por ejemplo, hinojo? Por encima algo de salicornia, por supuesto.

Saludos,

Jose

P.S. Salicornia es el nuevo cebollino. He dicho. :-p

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