Re: Restaurantes "low cost" de las estrellas Michelin
Ver mensaje de LauzeppAquí en Valencia te recomiendo sobre todo el Canalla Bistró. Puede que represente bien el hacer más informal de Ricard Camarena. Su bar del Mercao Central toca muy buen producto, pero de un amplio gusto, muy del almuerzo o tapeo nuestro. Vuelve Carolina tiene un menú ejecutivo que suele estar muy bien y es del que yo puedo hablar. Dispensan buen trato y el tema vino lo cuidan mucho.
Saludos
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.