Foro de Restaurantes > Personajes del mundo de la restauración que crearon escuela.

Anterior a ese era la Fonda La Colasa de Comillas, también estrella michelín.

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#6
jacomur
en respuesta a G-M.

Re: Personajes del mundo de la restauración que crearon escuela.

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Anterior a ese era la Fonda La Colasa de Comillas, también estrella michelín. Creó escuela en Comillas y su zona de influencia y todavía influye. El Vallés y su merluza rebozada. También el Marinero de Castro era una institución en la zona oriental de Santander entonces. Saludos desde la lluviosa Cantabria.

Saludos desde Cantabria.

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